Народ, что лучше всего можно сделать с минтаем? Ну, то есть, у меня, конечно, уже есть пара-тройка вариантов блюд в голове, но, может, у кого-то есть проверенный классный рецепт? Хотя люблю его просто жареного... но у меня без кожицы поэтому жарить его не хоцца)))